[외식사업담당] 구매파트 경력채용

□ 식자재 및 기타 운영 물품의 구매

   - 브랜드별 식자재 수급 및 점포 이슈 대응

   - 신규 식자재 발굴 및 제안

   - 구매 데이터 및 거래 내역 관리

   - 시장 동향 및 가격 변동 분석을 통한 구매 전략 수립

 

□ 공급업체 관리 및 신규 거래처 발굴

   - 거래처 운영(상품, 수급, 배송, 클레임 등) 전반 관리

   - 특이사항 및 이슈에 대한 선제적 대응

   - 협력사와의 관계 구축 및 신규 거래처 발굴

 

□ 마감 및 기타

   - 외식사업담당 전 브랜드 식재, 주류 매입 마감 및 데이터 관리

   - 내부 시스템의 상품 정보 및 코드 관리 

- 국내외 대학 학사 이상의 학력 소지자

- 식자재에 대한 감각 및 공급망에 대한 흐름 이해

- 책임감 있고 계획적이며 꼼꼼한 업무 처리 역량

- 분석적 사고와 논리적 커뮤니케이션 능력

- 유관 부서 및 협력사와의 원활한 협업 및 조율 능력

- 적극적이고 능동적인 자세

- Fine-Dining 및 외식 구매 업무 경험자

- 식자재 및 외식 트렌드에 관심과 이해가 높은자

	
※ 본 채용 공고는 동일 업계 최소 3년 이상의 경력자만 모집하며 2년 이하의 경력이신 분들은 지원 불가합니다